27 Luglio 2026

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Percorsi di Gusto

“Tobia e la Cinta Senese”: a Palazzo Bastogi il viaggio nel tempo firmato dallo scrittore poggibonsese Emanuele Biotti

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Il Consorzio della Cinta Senese Dop ha presentato a Palazzo Bastogi il libro di Emanuele Biotti, autore poggibonsese, che racconta ai ragazzi la storia millenaria della razza toscana

Il Washoku e il futuro della cucina giapponese: tra tradizione e nuove abitudini

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Scopri l'evoluzione della cucina giapponese, dal washoku al calo del consumo di pesce tra i giovani, e l'importanza del cibo fatto in casa

Torna "Chianina in tavola in tour": al via la quinta edizione tra Valdichiana e Umbria

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Al via la 5ª edizione di "Chianina in tavola in tour": otto cene d'autore tra Valdichiana e Umbria per celebrare la carne Chianina IGP e il territorio. Scopri il programma

Talosa, il Nobile di Montepulciano si racconta: l’evoluzione di Pieve le Grazie

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L'evoluzione del Nobile di Montepulciano Talosa attraverso la verticale di Pieve le Grazie presso la trattoria Da Burde a Firenze. Storia, terroir e innovazione

Gusto Lovers approda a Siena: l’alta cucina stellata conquista il Tartarugone

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Il 24 maggio l'eccellenza di Gusto Lovers arriva a Siena. Chef stellati, Jre e degustazioni d'autore nel cuore della città. Scopri il programma e i protagonisti

L'equilibrio nel calice: viaggio tra i segreti del bartending e della cucina giapponese

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Un viaggio profondo nella cultura gastronomica giapponese: dai segreti dei cocktail bar di Tokyo alla filosofia del sakè naturale e l'influenza in Francia