di Claudio Zeni
Il Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel, magnifico hotel nel cuore di Roma con vista mozzafiato sulla Città Eterna, invita a vivere le feste tra fascino senza tempo, saloni illuminati ed il piacere di stare insieme dove ogni momento diventa un ricordo da custodire.
Il lungo periodo delle Festività invernali si apre il 27 novembre con la celebrazione del Thanksgiving Day al Ristorante Uliveto, dove tradizione americana e creatività italiana si incontrano in una serata raffinata, grazie al delizioso menu ideato dall’Executive Chef Nicholas Cuomo e il suo Team, mentre per raccontare il Natale, il Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel svela “A Cavalieri Christmas”, un viaggio nella meraviglia: in un luogo sospeso tra sogno e tradizione, dove la luce dorata delle feste avvolge d’incanto il verde pino e i sapori dell’eccellenza, si potrà vivere un racconto di bellezza, gusto e armonia che ogni anno rinnova momenti di pura magia. L’8 dicembre segna l’inizio del Natale entrando nella calda atmosfera con il Christmas Afternoon Tea al Tiepolo Lounge.
La migliore selezione di tè è accompagnata dalle creazioni dell’Executive Pastry Chef Dario Nuti, in un festoso assortimento di delizie stagionali. Per gli amanti dell’alta cucina le festività sono l’occasione perfetta per vivere l’esperienza delle preziose cene di Heinz Beck al Ristorante La Pergola, unico tre stelle Michelin a Roma. Le celebrazioni si aprono con il menù della Vigilia, il 24 dicembre, che propone una selezione di creazioni pensate per questa serata speciale. Al Ristorante Uliveto, invece, per la Vigilia, l’Executive Chef Nicholas Cuomo con il suo Team firma un menù che accende le memorie più dolci, in un viaggio tra sapori di famiglia e delicate emozioni. L’apice dei festeggiamenti arriva con il Capodanno, con una serie di proposte in grado di interpretare le esigenze più diverse.
Il Ristorante La Pergola di Heinz Beck accoglie il Gran Galà di San Silvestro un’occasione indimenticabile, in cui il palato è deliziato dai piatti realizzati per dare il benvenuto all’anno nuovo in bontà e bellezza. Il Nuovo Anno prende il via nel modo più raffinato con il Brunch di Inizio Anno del Rome Cavalieri, un viaggio tra live stations, delizie di stagione e brindisi speciali. Le festività si concludono con il 6 gennaio, con Il Pranzo Dell’Epifania, un magico appuntamento di chiusura delle feste per grandi e piccoli in cui i sapori d’inverno si gustano in una cornice di calda accoglienza, mentre i bambini giocano e si divertono con la Befana al Kids Club dedicato.
