Isidoro e Susanna Rebatto, da 10 vendemmie titolari di Podere Casanova di Montepulciano (SI), ripropongono l’originale workshop che nella prima edizione ha divertito e fatto crescere tutti i partecipanti nella conoscenza del vino in generale e di Montepulciano in particolare.

La formula è semplice anche se richiede un grande lavoro di preparazione: ogni tavolo due postazioni, 5 bottiglie di vino 100% da uve Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petiti Verdot e Syrah. I partecipanti muniti di bicchieri e aste graduate per decidere il blend che meglio li rappresenta, il vino che parla la loro stessa lingua. Non servono competenze straordinarie, solo la passione per il vino e il desiderio di mettersi in gioco.

Niente paroloni per descriverlo, si torna al semplicissimo concetto: mi piace così! D’altra parte, nessuno conoscerà la percentuale dei vari vitigni a parte chi l’avrà decisa e l’azienda che ne realizzerà il numero di bottiglie richiesto.  Infatti, chi vorrà acquistare il suo blend perfetto, potrà addirittura disegnarne l’etichetta. Le bottiglie saranno coccolate per qualche mese di affinamento in cantina poi l’autore vorrà portarsele a casa per farle assaggiare agli amici potendo dire finalmente: “questo blend l’ho fatto io!”. Appuntamento a Podere Casanova Sabato 31 ottobre – Ore 9. I posti disponibili sono pochissimi, la prenotazione è obbligatoria. www.poderecasanovavini.com