Tra Borghi e Cantine a Rapolano. Ed in tavola c’è il Tagliolino verde al ragù bianco di cinghiale
Nove appuntamenti che si snodano nei borghi storici, dove cucina e gusto prendono vita, incontrandosi con le denominazioni Doc o Docg
Percorsi di Gusto
Percorsi di Gusto
Tra Borghi e Cantine a Poggibonsi. Ed in tavola c’è l’Uovo 65 gradi, crema di topinambur e porcini
Nove appuntamenti che si snodano nei borghi storici, dove cucina e gusto prendono vita, incontrandosi con le denominazioni Doc o Docg
Cucina d'Autore
Palazzo Portinari, a Firenze l’ospitalità diventa parte dell’esperienza gastronomica
Nel cuore di Firenze, Palazzo Portinari unisce arte, cucina italiana contemporanea e accoglienza. Dal bistrot al ristorante stellato di Vito Mollica, passando per l’Eye Cocktail Bar, ogni dettaglio contribuisce a un’esperienza in cui la qualità dei piatti incontra il piacere di sentirsi a casa.
Barberino Tavarnelle
Da San Gimignano al Chianti: lo chef Aldo Liguoro inaugura il nuovo punto ristoro a Barberino
Il maestro della cucina Aldo Liguoro apre “Pane e Paste” nel borgo-castello di Barberino Val d'Elsa. Menu di carne e pesce tra tradizione e innovazione
Castelfiorentino
Castelfiorentino, la Fondazione "EMD Ciapetti" festeggia 120 anni dedicati alla cura dei fragili
La Fondazione "EMD Ciapetti" di Castelfiorentino compie 120 anni. Sabato 17 ottobre convegno con istituzioni, la piantumazione di un albero e l'inaugurazione della nuova cucina
Siena
"Human Heritage 4+1": le meraviglie Unesco di Siena e provincia in un nuovo progetto turistico tra cultura e cucina
Presentato al TTG di Rimini il progetto di quattro tour operator senesi e Confesercenti Siena: esperienze di viaggio esclusive tra i siti UNESCO e la cucina italiana
Poggibonsi
Poggibonsi, la cucina medievale entra nei ristoranti con "Archeodromo a tavola"
In attesa dell'inaugurazione del grande museo all'aperto di Poggio Imperiale il 24 ottobre, i locali cittadini propongono piatti e ricette ispirati al Medioevo
Siena
Progetto S.I.E.N.A. di Cescot Siena: conclusi i corsi gratuiti di cucina, panificazione e pasticceria finanziati dalla Regione Toscana
Chiusura ufficiale per il progetto S.I.E.N.A. di Cescot Siena: 19 allievi qualificati in cucina, panificazione e pasticceria grazie ai corsi gratuiti della Regione Toscana
Montespertoli
"Di Seme in Seme" a Montespertoli: il 3 e 4 ottobre al Parco Urbano le eccellenze agroalimentari delle colline toscane
Due giorni di mercato, cucina a km 0, incontri tecnici, laboratori e musica dal vivo
Cucina d'Autore
Trattoria L’Ortone, quando il piatto torna a parlare
Davanti al mercato di Sant’Ambrogio, a Firenze, una cucina che parte dalla materia prima e lascia parlare il piatto. Senza eccessi di storytelling, ma con tecnica, sensibilità e identità territoriale.
Colle di Val d'Elsa
Colle di Val d’Elsa, arriva il primo contest sulla Torta all’Acqua nell'ambito di ‘Bada che Gota 2026’
Tradizione e creatività in cucina a Colle di Val d’Elsa. Il 4 ottobre il contest per ristoratori e fornai dedicato alla storica Torta all’Acqua
Cucina d'Autore
Azzighe Livorno: tradizione e innovazione nei piatti di pesce
Da Azzighe a Livorno tradizioni e cucina casalinga incontrano l'alta ristorazione: scopri il cacciucco in ravioli e i piatti di pesce unici