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Dal 6 al 10 novembre almeno sedici cantine toscane al 35° Merano WineFestival, mentre il Consorzio Vino Toscana Igt punta sulle bollicine e il mercato guarda ai dealcolati
Nove appuntamenti che si snodano nei borghi storici, dove cucina e gusto prendono vita, incontrandosi con le denominazioni Doc o Docg
Due giovani professionisti, due ettari e mezzo di terra e una filosofia che punta sulla bevibilità. Daniele Macchia racconta il progetto nato per valorizzare il Sangiovese con vinificazioni originali e un approccio senza eccessi.
Venerdì 30 ottobre, Innocenti Wines a Poggibonsi propone «Il Menù sceglilo tu», una cena di quattro portate dedicata ai sapori della stagione. Dalla ribollita rivisitata al polpo arrostito, fino al tortello fatto in casa con funghi e zucca, un percorso gastronomico tra tradizione e creatività. Costo: 35 euro a persona, vini esclusi.
Dalle stime produttive 2026 ai successi su mercati come il Giappone: perché l'Olio EVO Toscano è il prodotto più identitario della regione
Giovedì 22 ottobre cena a 4 mani al ristorante Poggiardelli di Montepulciano con l'Osteria del 36 di Parma. Un viaggio tra tradizione emiliana e toscana
