di Claudio Zeni
Con l’arrivo della Pasqua, il Grand Universe Lucca si prepara ad accogliere i propri ospiti con un’esperienza completa e coinvolgente, che unisce proposte culinarie d’eccellenza, momenti da vivere tra le suggestive vie del centro storico e ambienti pensati per garantire il massimo comfort.
Oltre alle camere curate nei minimi dettagli, la struttura si distingue per il ristorante Legacy, che reinterpreta la tradizione toscana in chiave contemporanea, e per il rooftop bar, da cui si gode una vista esclusiva sui tetti e sui monumenti della città. Grazie anche alla sua posizione centrale, il Grand Universe Lucca è il punto di partenza ideale per assaporare il tepore primaverile e immergersi nella storia e nell’atmosfera autentica della città. Dal 4 al 6 aprile l’hotel propone una soluzione per tutti coloro che vogliono approfittare del ponte festivo. In questa destinazione che combina bellezza storica a gusto contemporaneo e raffinatezza, i clienti avranno la possibilità di rilassarsi per due notti nel comfort della Camera Adagio, uno spazio luminoso dal design elegante e assaporare i piatti del rinomato ristorante per il pranzo di Pasqua (bevande incluse) e il brunch di Pasquetta. Inoltre, l’offerta, pensata per due persone, prevede oltre all’alloggio e ai due pasti, una ricca colazione americana. E per chi desidera arricchire ulteriormente il soggiorno, l’hotel offre una vasta gamma di soluzioni che regalano ancora più comfort ed esclusività.
Per il pranzo di Pasqua lo chef ha costruito un menù variegato da abbinare a dell’ottimo vino toscano. Si inizia con un nido di pasta fillo con uovo pochè, chips di guanciale e salsa olandese, per proseguire i commensali avranno a disposizione due opzioni, un risotto con noci, pere e gorgonzola e degli agnolotti di brasato al fondo bruno. Mentre per il secondo, lo chef ha pensato a un agnello al forno e costina impanata e per contorno uno sformato di verdure e patate castello. Infine, per concludere in bellezza il viaggio tra i sapori offerto dalla struttura, ci saranno un parfait al cioccolato con cuore fondente di caffè e l’amata colomba tradizionale. Per il lunedì dell’Angelo il Grand Universe Lucca non delude promuovendo uno speciale brunch di Pasquetta. L’hotel offrirà un vero e proprio banchetto, ricco di antipasti che spaziano da piatti di pesce, come il salmone di Arbroath con burro e pane tostato o l’insalata di mare al vapore, a piatti di carne più strutturati, come il manzo marinato su misticanza con scaglie di grana e tartufo.
