Sono stati quindici i casi di intossicazione da funghi, un bilancio non certo leggero dell’ultimo fine settimana. Nello specifico sono stati 8 in provincia di Siena, 1 in provincia di Grosseto e 6 in provincia di Arezzo. Casi che hanno visto impegnati i tecnici micologi del Dipartimento della Prevenzione a supporto dei Pronto soccorso della Asl Toscana Sud Est.

Come comportarsi con i funghi: rivolgersi agli sportelli micologici

La prima regola è rivolgersi agli sportelli micologici, essenziali per un consumo sicuro: evitare di mangiare ovuli chiusi.

«In considerazione delle condizioni climatiche che prevedono un periodo di raccolta esteso e a seguito di un primo bilancio non confortante delle intossicazioni, occorre tenere la guardia alta contro i rischi», dichiara Leonardo Ginanneschi, responsabile dell'Ispettorato micologico della Asl Toscana Sud Est. «Innanzitutto è raccomandato di sottoporre i funghi raccolti a consulenza di esperti agli sportelli micologici del territorio, si raccomanda inoltre di non consumare ovuli chiusi che possono causare conseguenze serie. Infine si consiglia di non far mangiare funghi ai bambini, agli anziani o ai malati. La consulenza agli sportelli micologici è gratuita».

Per conoscere sedi, orari e recapiti telefonici è sufficiente accedere alla pagina del sito web Asl Toscana sud est dedicata: https://www.uslsudest.toscana.it/images/servizi/ispettorato-micologico/Prenotazione-telefonica-AR-GR-SI-2024.pdf

Alle intossicazioni, si sommano poi gli interventi dei vigili del fuoco per il recupero di persone che perdono l'orientamento. Episodi numerosi anche questi, che impegnano squadre di pompieri e volontari in particolare durante le ore notturne.