Si chiama Poggibonsi di Gusto, edizione zero. È il nuovo evento che Via Maestra Centro Commerciale Naturale progetta e costruisce da alcune settimane. Una manifestazione che vuol celebrare le particolarità enogastronomiche del territorio. Vuole esaltarne i sapori, scoprirne vini e cantine che da sempre rappresentano la storia locale. Questo grazie al lavoro di chef fra i più accreditati della provincia senese.

Un evento che si terrà il 15 settembre (domenica) e si svilupperà nelle piazze del centro storico di Poggibonsi. Con il patrocinio del Comune di Poggibonsi, vuole rappresentare un momento di riscoperta dei sapori legati alla tradizione poggibonsese, fatta di cose semplici ma di grande qualità. E di quel mondo del vino che ha fatto la storia di Poggibonsi.

Oltre 25 chef valdelsani, fra cui alcuni stellati, tante cantine che presenteranno etichette di gran livello, per una giornata che vedrà le piazze del centro di Poggibonsi animarsi di banchi di degustazione piatti e assaggio vini del Chianti, Chianti Classico, Vernaccia, vini sardi e bollicine.

Un nuovo format, Poggibonsi di Gusto, per Via Maestra che ci tiene alla declinazione “edizione zero”, ma che ha l’ambizione di far diventare questa manifestazione un appuntamento fisso del calendario annuale di eventi in centro. Per adesso grande riserbo, però, sui nomi presenti e sul programma.

«Poggibonsi di Gusto è un progetto ambizioso, che abbiamo costruito grazie al lavoro di tante persone ed associazioni, che come Via Maestra Centro Commerciale Naturale amano profondamente la città. E ne vogliono esaltare le particolarità e riscoprirne la storia», dichiara Laura Martelli, presidente del Centro Commerciale Naturale di Poggibonsi. «Il nostro scopo è quello di far vivere il centro, di far conoscere la nostra città e ci stiamo impegnando per farlo nel miglior modo possibile anche attraverso eventi che non siano solo commerciali».