Boschi che iniziano a tingersi dei colori dell’autunno, castagne, zucca e sapori di stagione: per la giornata più spaventosa dell’anno il Renaissance Tuscany Il Ciocco Resort & Spa sceglie di reinterpretare la ricorrenza americana partendo dal territorio e dalla cucina italiana.

Una proposta pensata non tanto intorno all’immaginario più classico di Halloween, quanto come occasione per concedersi una pausa autunnale in Toscana e scoprire una cucina che mette insieme la suggestioni degli Stati Uniti e ingredienti della tradizione. Il filo conduttore della serata è infatti “Tradizioni americane. Sapori italiani”. La cena prende il via con gnocchetti di barbe rosse e patate, serviti con fonduta allo zafferano e julienne di zucchine.

Si prosegue con le costine di maiale laccate alla salsa BBQ e miele di castagno, accompagnate dalla patata Hasselback: un incontro tra una preparazione tipicamente americana e uno degli ingredienti che più raccontano l’autunno italiano. A chiudere il percorso è la delizia alla zucca con crema inglese e crumble di amaretti, che porta nel dessert uno dei simboli per eccellenza di Halloween. Per chi vuole approfittare dell'occasione per trascorrere poi una notte fuori città, il resort propone anche Halloween Gourmet, un pacchetto che abbina l’esperienza gastronomica al soggiorno.

Sono inclusi camera doppia, colazione a buffet per due persone, VIP welcome in camera all’arrivo e Cena di Halloween per due. La proposta parte da 265 euro per due persone, IVA e servizio inclusi, mentre l’abbinamento vini può essere richiesto separatamente. È possibile anche partecipare alla sola cena del 31 ottobre, al costo di 50 euro per adulto e 25 euro per i bambini fino a 10 anni, con wine pairing disponibile su richiesta. Il Renaissance Tuscany Il Ciocco Resort & Spa si trova a Castelvecchio Pascoli di Barga (LU), una pittoresca e affascinante città nella remota Valle del Serchio, a un'ora da Firenze e Pisa e 30 minuti da Lucca.

Questa zona dell'Italia consente agli ospiti di visitare una parte autentica del paese, lontano da grandi concentrazioni di abitanti e da folle turistiche, è un luogo “appartato” in cima ad una collina, con l’accesso diretto ai tesori della natura: le montagne e i fiumi toscani.