Qual è il vino del futuro lo ha raccontato a www.nelquotidiano.news Simona Geri a Poggibonsi per due eventi in programma nel numero zero di Poggibonsi di Gusto.

La wine expert, wine judge titolare di The Winesetter ha guidato una degustazione di Vermentini della costa toscana e ha fatto vivere un'esperienza di mixology.

Durante una pausa dei suoi impegni, ha risposto alle nostre domande su quello che è il momento del vino, alle prese con il problema dell'alcol. Ma anche con le tendenza come in nolo wines (no or low alcohol) che da noi non possono essere prodotti per mancanza di una legge. E che invece è un mercato in crescita specialmente negli Stati Uniti e in Cina.