Conto alla rovescia per la seconda edizione di “Poggibonsi di Gusto”, che si svolgerà domenica 14 settembre dalle ore 11 fino alle 20. Ad animare il centro storico della città saranno ottanta proposte di street e finger food e tanti vini da degustare grazie alla presenza di chef stellati, ristoranti gourmet, prodotti tipici e cantine d’autore del territorio senese e fiorentino.
L’evento rappresenta una delle manifestazioni di punta della programmazione di Viamaestra Centro Commerciale Naturale, ed è promosso insieme al Comune e in collaborazione con Fondazione Elsa, Fisar Valdelsa ed associazioni di categoria, Confcommercio e Confesercenti.
“Un evento di grande qualità per valorizzare il territorio facendo dialogare spazi, tradizioni, competenze e eccellenze enogastronomiche – dice la sindaca – Dopo il successo dell’edizione zero, “Poggibonsi di gusto” torna con una proposta ancora più ricca e di grande livello. Ringrazio tutti e tutte coloro che hanno voluto esserci, i ristoranti, le cantine e tutti i partecipanti. Grazie a ViaMaestra e a chi ha lavorato e lavorerà per costruire la manifestazione e per garantire il buon esito del suo svolgimento”.
Entrando nel dettaglio saranno oltre gli 40 stand a disposizione dei visitatori dislocati nelle quattro piazze del centro storico (piazza Rosselli, piazza Berlinguer, piazza Cavour e piazza Matteotti) dove si potranno degustare vini e spumanti, ma anche “sake”, la bevanda giapponese. Per quanto riguarda il cibo, oltre alla tradizione con la trippa alla fiorentina o il prosciutto di cinta senese, si troveranno piatti frutto di ricerca e di passione, con ingredienti importanti e ricercati. A completare il racconto sul mondo vitivinicolo e gastronomico una mostra fotografica a cura del Fotoclub 3Asa.
Accanto agli stand sulle piazze con le specialità in formato “da passeggio” e le più famose cantine del territorio, non mancheranno le degustazioni guidate. Una in particolare sarà dedicata al famoso “Maestro assaggiatore” Giulio Gambelli a cento anni da sua nascita, protagonista della stagione d’oro dell’Enopolio poggibonsese con Tancredi Biondi Santi e all’origine di alcune delle più famose bottiglie di Chianti Classico e Brunello di Montalcino, divenute simbolo stesso della produzione toscana nel mondo. Con il giornalista Carlo Macchi sarà organizzata una degustazione guidata (solo 30 posti e su prenotazione a info@fondazioneelsa.it) con alcune bottiglie delle sue annate storiche di aziende come Montevertine, Bibbiano, Rencine, Villarosa, Il Colle di Carli, San Donatino. La degustazione si terrà alle ore 18 nel salone del Caffè del Teatro Politeama che si affaccia su Piazza Rosselli.
Special Guest della giornata sarà Simona Geri, nota Wine Educator con oltre 55mila follower su Instagram (@simonagsommelier), ambasciatrice in Toscana della Wia (Wine International Association) e presente nelle giurie di WineHunter Merano Award. Sarà lei a guidare la degustazione di apertura (sempre al Caffè del Teatro alle 15,30 per 30 posti prenotazione obbligatoria a info@fondazioneelsa.it) dedicata ai vini del gruppo Piccini, storica vinicola nata proprio nel distretto del vino di Poggibonsi in auge fino agli anni Sessanta. Simona Geri dalle 18 si cimenterà al Caffè del Teatro in una sessione di mixology presentando una selezione di cocktail.
Un ringraziamento particolare nei confronti delle associazioni di volontariato di Protezione Civile, la Vab e la Pubblica Assistenza che garantiranno la sicurezza di tutta la giornata.
